Mettere in contatto imprese turistiche, startup, centri di competenza e attori dell’innovazione per sviluppare soluzioni tecnologiche costruite sulle esigenze reali delle strutture ricettive. È l’obiettivo di “Open Innovation for Tourism”, il programma promosso da ARTES 4.0, EDI, DIH Lazio e Intesa Sanpaolo Innovation Center.
L’iniziativa si svolgerà da gennaio 2023 al 31 ottobre 2025 e applicherà al comparto dell’ospitalità un modello di open innovation utilizzato soprattutto dalle grandi aziende. Il percorso sarà adattato alle caratteristiche di un settore composto anche da alberghi di piccole e micro dimensioni, spesso privi di strutture interne dedicate alla ricerca e allo sviluppo tecnologico.
Il programma accompagnerà le imprese dall’individuazione dei bisogni alla sperimentazione delle soluzioni, attraverso interviste, scouting tecnologico, incontri di matchmaking, attività di co-progettazione e sviluppo di Proof of Concept in contesti operativi reali.
Dalle esigenze degli hotel alla ricerca delle startup
La prima fase coinvolgerà cinque associazioni imprenditoriali, chiamate a individuare le strutture ricettive interessate a partecipare. Otto hotel manifesteranno la propria disponibilità e saranno valutati considerando la propensione all’innovazione, la chiarezza dei bisogni tecnologici e la possibilità di dedicare risorse interne all’intero percorso.
Attraverso interviste mirate verranno analizzati i problemi organizzativi e operativi delle imprese. Le informazioni raccolte guideranno la ricerca delle tecnologie, evitando di proporre strumenti non coerenti con le necessità degli alberghi.
Il progetto coinvolgerà quattro strutture selezionate:
- Bianca Maria Palace di Milano;
- Hotel Alla Torre di Castelfranco Veneto;
- Villaggio Turistico Internazionale;
- Sheraton Parco de’ Medici di Roma.
Le attività si concentreranno prevalentemente in Lazio, Lombardia e Veneto.
Una Call4Startup per trovare le soluzioni
A partire dai bisogni rilevati sarà avviata una Call4Startup dedicata a “Open Innovation for Tourism”. Il processo di selezione prenderà in esame 38 candidature provenienti dall’ecosistema dell’innovazione.
Le startup avranno la possibilità di presentare le proprie soluzioni direttamente agli hotel, illustrando benefici, modalità di integrazione e risultati attesi. Il confronto permetterà di abbinare ogni esigenza aziendale alla proposta tecnologica più adatta.
Tra le realtà coinvolte nel percorso figureranno Green Future Project, Up2You e Smart Domotics. ELIS Innovation Hub – Cedel S.p.A. contribuirà alla definizione della metodologia condivisa e affiancherà alberghi e startup durante la realizzazione dei progetti pilota, coordinando incontri, verifiche e attività di monitoraggio.
Quattro Proof of Concept negli hotel
Il programma porterà allo sviluppo di quattro Proof of Concept, progettati insieme dalle strutture ricettive e dalle startup. Gli hotel non acquisteranno semplicemente prodotti già pronti, ma parteciperanno all’adattamento delle soluzioni alle proprie condizioni operative.
Le startup metteranno a disposizione competenze tecnologiche e capacità di sviluppo, mentre le imprese alberghiere contribuiranno con la conoscenza dei processi, degli ospiti e delle esigenze del settore. Questo scambio consentirà di verificare le tecnologie in situazioni concrete prima di valutarne un’adozione più ampia.
Le sperimentazioni potranno riguardare Intelligenza Artificiale, sensori intelligenti, piattaforme digitali, Big Data e strumenti di analisi. Le soluzioni saranno orientate al miglioramento dell’efficienza operativa, alla sostenibilità e alla qualità dei servizi.
Il percorso potrà favorire anche la nascita di sperimentazioni finanziate direttamente dalle imprese, creando condizioni per proseguire la collaborazione oltre le risorse iniziali del progetto.
Demo Day a Padova e evento finale a Roma
La diffusione dei risultati accompagnerà l’intera iniziativa. Il 12 febbraio 2025 si terrà un Demo Day nella sede di Intesa Sanpaolo a Padova, durante il quale saranno presentati lo stato di avanzamento delle attività e le prime sperimentazioni.
Il 14 ottobre 2025, allo Sheraton Parco de’ Medici di Roma, si svolgerà l’evento finale. Gli hotel e le startup illustreranno le soluzioni sviluppate, i risultati ottenuti e le indicazioni emerse durante i test.
Gli appuntamenti coinvolgeranno associazioni di categoria, imprese, istituzioni e fornitori tecnologici. Parteciperanno anche Confcommercio Veneto, Confcommercio Turismo, Federalberghi, FAITA e Federcamping.
Il programma punta a raggiungere 114 soggetti tra hotel, istituzioni e partner tecnologici: 40 saranno coinvolti nei servizi di intermediazione e sviluppo strategico, mentre 74 prenderanno parte alle attività di networking e diffusione.
Un modello di innovazione centrato sulle persone
“Open Innovation for Tourism” seguirà i principi di Industria 5.0, collegando trasformazione digitale, sostenibilità e centralità delle persone. La tecnologia verrà selezionata partendo dai problemi indicati dagli operatori e adattata alle caratteristiche dell’ambiente turistico.
Il matchmaking tra imprese e startup servirà a ridurre il rischio di investimenti non allineati, limitando sprechi di tempo e risorse. La validazione dei Proof of Concept consentirà anche agli hotel esterni al gruppo di lavoro di conoscere applicazioni già sperimentate e valutarne la replicabilità.
La condivisione di metodi, risultati e criticità trasformerà i singoli progetti pilota in un patrimonio di conoscenze destinato all’intero ecosistema turistico, favorendo l’adozione di tecnologie digitali anche nelle strutture di dimensioni più contenute.














